Krõbedad vahvlid

Olen pikka aega otsinud sobivat retsepti krõbedate vahvlite valmistamiseks. Leidsin lõpuks blogist Kokkamine. Taigen on just sobiva paksusega - pole seda hirmu, et midagi vahvlimasinast välja tilkuma hakkaks. Need vahvlid on väga maitsvad ja neid ei pea kohe samal hetkel, kui vahvliküpsetaja kaas üles tõsta, rulli keerama. Võib vabalt välja tõsta ja siis rullida. Krõbedaks muutuvad vahvlid peale jahtumist. Ei mingeid põletatud näppe enam! Sellest kogusest peaks saama 20 vahvlit.

Retsept: 

200 g võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut 
2 dl jahu
2 dl kartulitärklist
1,5 dl vett

Valmistamine:

Sulata või ning jahuta. Sega hulka munad, suhkur, vanillsuhkur, jahu, tärklis ja  lõpuks vesi.

Kuumuta vahvliküpsetaja ning küpseta õhukesed krõbedad vahvlid.