Caipiríssima

Caipiríssima on Caiprinha`st tuletatud kokteil, kus Cachaca likööri asemel on kasutatud heledat rummi. (Cachaca on Brasiiliast pärit suhkruroost valmistatud rummilaadne liköör.)

Retsept:

3 laimi
1 dl siirupit
2,5 dl heledat rummi
5 dl jääd
1,25 dl külma vett

Valmistamine:

Pressi laimidest mahl. Vala laimimahl ja siirup suurde kannu ja sega. Lisa hele rumm, jää ja külm vesi. Sega hästi ja serveeri. Võid teha ka nii, et segad laimimahla, siirupi ja vee, täidad klaasid jääga ja valad neile joogi.